Cod loins are the broad, thick parts of the cod fillet, located in the middle of the fish. These are often considered high-quality, with a tender texture and a mild, sweet flavor.
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français