De Noordse garnaal staat bekend om zijn opvallende roze kleur en stevige, sappige textuur. Het diertje leeft in de koudste delen van de zee, hierdoor groeit de garnaal traag en heeft hij alle tijd om zijn delicate smaak en textuur te ontwikkelen. De visserij vindt langs de kust en op zee plaats. Als milieu-voorzorgsmaatregel zijn alle sleepnetten van Royal Greenland uitgerust met scheidings- en ontsnappingspanelen om bijvangst te minimaliseren. Royal Greenland is betrokken bij elke stap van het proces van vangst tot eindproduct. Dit zorgt voor volledige traceerbaarheid en een grondige controle van de kwaliteit in de gehele keten.
Nederlands
Deutsch
English
Français