Deze soort garnalen is voornamelijk afkomstig uit aquacultuur en leeft, zoals de naam al zegt, in zoet water. Omwille van het transport worden deze garnalen in Europa alleen zonder kop verhandeld. Zeer geliefd vanwege zijn omvang en zijn smaakvolle, sappige vlees. Bij deze garnalen zonder kop is de rug ingesneden zodat ze makkelijk pelbaar zijn na bereiding. Deze grote garnalen zitten per 6 - 8 stuks in een Engelse pond (454 gram).
Bewaaradvies na openen-18°C
Minimale bewaartemperatuur-18 ºC
Maximale bewaartemperatuur-24 ºC
BewaarconditieDiepvries
Bereidingsadviesin een pan met hete olie en gesnipperde knoflook (iedere kant 1-2 minuten)