Het goud van de Waddenzee, zo worden kokkels ook wel genoemd. Hier worden ze handmatig gevist met een handbeugel. Kokkels bevatten veel vlees en zijn rijk van smaak. Anderhalve minuut koken in een bouillon en de kokkel is klaar om te gebruiken, bijvoorbeeld op een plateau fruits de mer. Ook heerlijk als tapas of in de paella.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product direct consumeren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Bereidingsadviesverhitten voor consumptie, tot schelpen openstaan