Hokkai kioke miso

Verpakkingpot 400 gram
Artikelnummer
38900300

per pot 400 gram

per collo à 6 potten

In een kleine brouwerij in de Hiruzen Highlands van Japan wordt onze Hokkai Kioke miso zorgvuldig geproduceerd in 100 jaar oude houten vaten. Tijdens de zes maanden durende fermentatie verandert de miso in een rijke pasta die barst van de umami. Heerlijk voor het maken van misosoep of smeer bijvoorbeeld een laag miso op aubergines vóór het grillen of marineer een lichtgezoute stuk vlees of vis in de miso.

Bewaaradvies na openenkoel bewaren onder 7 °C

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesTe gebruiken als smaakmaker en vervanger van zout.

Energie (kJ)781

Energie (Kcal)186

Eiwitten (gram)9,7

Koolhydraten (gram)24

- waarvan suiker (gram)11

Vet (gram)5,8

- waarvan verzadigd (gram)0,8

Vezels (gram)4,5

Zout (gram)10,2

SojaMet

IngrediëntenSoja bonen, rijst, koji sporen, zout.

Hokkai

Hokkai kioke miso

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten