Iberian pedro ximenes 16 maanden

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
40711720

per kilogram

per kaas à 3 kg

Vega Sotuélamos Iberian Pedro Ximénez is een halfharde Spaanse kaas met een rijping van 16 maanden, waarbij de melk subtiel wordt verrijkt met de zoete tonen van Pedro Ximénez-sherry. Deze rijping zorgt voor een intense, volle smaak met een lichte karamelsensatie en een stevige, licht brokkelige textuur. Perfect in combinatie met noten, vijgen en een glas sherry of een volle rode wijn.

LandSpanje

Bewaaradvies na openenKeep in a cool, dry place.

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur8 ºC

BereidingsadviesTake out of the fridge 15 minutes before consumption.

Vetgehalte droge stof60,00

Kaas familieHarde en halfharde kazen

Energie (kJ)1767

Energie (Kcal)426

Eiwitten (gram)22,9

Koolhydraten (gram)1,8

- waarvan suiker (gram)0,8

Vet (gram)36,4

- waarvan verzadigd (gram)25,3

Zout (gram)1,24

MelkMet

Zwavel en sulfietenMet

IngrediëntenPasteurized MILK from cow (min 35 %), sheep (min 30 %) and goat (min 20 %), lactic
ferments (MILK), salt and rennet. Bathed in wine (SULPHITES). Origin of milk: Spain.

VEGA SOTUELAMOS

Iberian pedro ximenes 16 maanden

Omschrijving

Land van herkomst

Bewaren

Bereiden

Kaas

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten