Cambozola is een Duitse, mild aromatische, roomzachte kaas met een witte flora aan de buitenzijde en een fijne tekening van blauwe aders aan de binnenzijde. Hij bereikt zijn unieke smaakverbinding door het typisch pikante tintje van de blauwculturen en de romige consistentie van zachte kaas. De naam is een samensmelting van Camembert en Gorgonzola, de smaakvolle combinatie van wit en blauw.
LandDuitsland
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof70,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Nederlands
Deutsch
English
Français