Pommes dauphine, in het Nederlands ook wel aardappelsoesje genoemd, is een heerlijke specialiteit op basis van aardappelpuree, eieren en bloem. Het is een Franse culinaire specialiteit waarbij de pureeballetjes meestal in olie gefrituurd worden, waardoor ze luchtig van binnen en knapperig van buiten worden.
Bewaaradvies na openenVriesvak van de koelkast* (-6°C) :3 dagen
Minimale bewaartemperatuur-18 ºC
Maximale bewaartemperatuur-18 ºC
BewaarconditieDiepvries
BereidingsadviesHuishoudelijke bereidingProfessionele bereiding+/- 15 minuten op 200° C+/- 12 minuten op 200 °CMelk en producten op basis van melk (inclusief lactose)Frituurpan²+/- 4'30 minuten op 175°Cwww.goodfries.euEen ontdooid product nooit opnieuw invriezen -18°C[t.g.v.deVerordening(EG) nr1169/2011betreffendedeverstrekkingvanvoedselinformatieaan consumenten (FIC)]Aanwezigheidin het productRisico opkruiscontaminatiexxLutosa SAZone Industrielle du Vieux Pont, 5 - 7900 Leuze-en-Hainaut - Belgium - Tel. +32 (69) 66 82 11 -
Nederlands
Deutsch
English
Français