Anne Sijmonsbergen woont en werkt als kok op Ibiza en produceert veel van haar eigen ingrediënten. Ze deed onderzoek naar het culinaire erfgoed van het eiland en verzamelde in haar boek ‘De smaken van Ibiza’ traditionele en moderne recepten waaraan ze haar eigen draai heeft gegeven. Het boek bevat informatie over het eiland en de producten die daar worden gekweekt en gebruikt.
Hardcover - 304 pagina's
Nederlands
Deutsch
English
Français