Sergio geeft in zijn boek New Italian klassieke Italiaanse gerechten een heel eigen karaktervolle twist met typische smaakdragende ingrediënten. Zelf noemt hij die stijl ‘New Italian’. Het boek volgt de indeling van een Italiaanse menukaart: aperitivo, antipasto, primo, secondo, contorno en dolce. Stupendo! Hardcover – 304 pagina’s
Nederlands
Deutsch
English
Français