In Streetfood: Snelle Surinaamse gerechten van de Spicy Chef delen Soenil Bahadoer en Hassnae Bouazza de recepten van de gerechten en snacks de foodtruck. Toen in 2020 de restaurants dicht moesten vanwege de lockdown, besloot chef Soenil Bahadoer door het land te rijden met zijn Spicy Chef-foodtruck. Hij serveerde streetfood die hij van zijn moeder en door zijn culinaire reizen naar Suriname leerde maken. Van huisgemaakte rotirol en okrasoep tot Surinaamse bami met gemarineerde kip en een luxe bara met wagyu en truffel.
Nederlands
Deutsch
English
Français