In "De Bijbel van de Indiase Keuken" neemt Paulami Joshi u mee op een culinaire reis door India. Ontdek recepten voor biryani, curry's, dahl, naan, samosa's en meer. Dit boek verkent de rijke eetcultuur van India, gevormd door vijfduizend jaar geschiedenis en diverse regionale invloeden. Een must-have voor liefhebbers van de Indiase keuken.