Steeds meer mensen worden geconfronteerd met coeliakie of een vorm van glutenintolerantie, waardoor klassieke gerechten zoals pizza, croissants, brood, pasta en andere glutenrijke favorieten vaak niet meer worden verdragen. Toch betekent dit niet dat smakelijk eten verleden tijd is.
Met de Glutenvrije Bijbel biedt Janneke Vreugdenhil, die zelf glutensensitief is, een collectie van meer dan 230 zorgvuldig samengestelde recepten. Van bagels en boekweitbroodjes tot havertortilla's, kaasschnitzels en pompoenlasagne: dit boek is een complete gids voor dagelijks glutenvrij genieten zonder concessies aan smaak.
Nederlands
Deutsch
English
Français