Op de Big Green Egg krijgt dit Amerikaanse icoon nóg meer karakter. Vergeet de no-bake variant, dit is de echte New York cheesecake, langzaam gebakken op je kamado.
Zin in een luxe variant op een Italiaanse klassieker? Maak vitello tonnato op de Big Green Egg. Door de bereiding op de kamado krijgt dit gerecht een verrassende twist.