De Dual Blade-rasp heeft twee soorten messen: ZESTER voor het raspen van harde kaas, chocolade, gember, knoflook, kruiden, chocolade, truffels, noten en GROF voor het raspen van citrusvruchten, paprika, gember, knoflook, kokosnoot, nootmuskaat, ui, harde kaas en wortelen.
De producten worden nauwkeurig gesneden, zonder scheuren of rafelen, waardoor het aroma en de smaak behouden blijven en de waardevolle eigenschappen van het "verbeteren" van de smaak van bereide gerechten of desserts niet verliezen. Het malen van zelfs de hardste producten vereist geen speciale inspanning. De rasp is licht en gemakkelijk af te wassen. Het is vaatwasmachinebestendig, maar om de beste snijeigenschappen te behouden wordt handafwassen aanbevolen.
Dankzij de perfecte afwerking ziet hij er geweldig uit in elke keuken en voegt hij een vleugje verfijning toe aan het decor. Of je nu een professionele kok bent of graag thuis kookt, met de Zester-rasp kun je met gemak indrukwekkende, heerlijke maaltijden bereiden. Het is het perfecte hulpmiddel om een creatief tintje te geven aan elke maaltijd of snack.