Caramol is ontstaan in de de schaduwen van de Franse dennenbomen, bij één van de meest exclusieve strandclubs van de Côte d’Azur. De eigenzinnige barmannen van de illustere strand cabana waren degenen die op het idee kwamen om brokken rijke Franse karamel op te lossen in pure, hoogwaardige wodka. Ze zetten het nooit op het menu, maar besloten het voor zichzelf te houden. Discreet één aangeboden krijgen als gast betekende dat je binnen de inner circle van de happy few was beland. Het recept kwam uiteindelijk in Nederland terecht, waar nu Caramol wordt gedistilleerd voor de happy many.