De Apanage-cuvée is ontworpen als een vertrouwelijke cuvée gewijd aan lekker eten.
Deze cuvée is ontstaan door een zorgvuldige selectie van 17 dorpen met een sterke identiteit en een nauwe band met Pommery. Deze terroirs, die zijn opgebouwd rond de solide basis die wordt vertegenwoordigd door de Montagne de Reims, leveren elk jaar uitzonderlijke druiven op, die de onmisbare basis vormen voor de creatie van de Pommery-stijl.
“Apanage” doet denken aan onderscheid en privilege. De signatuur van Apanage is ook een versterkt aandeel Chardonnay om de wijn een gevoel van zaligheid en elegantie te geven, wat onmisbaar is in de wereld van de culinaire kunsten. Rosé Apanage wordt gemaakt uit een selectie van de beste jaargangen van het huis, wat hem een mooie finesse en grote subtiliteit geeft. De smaken blijven behouden dankzij een discrete dosering van suiker. Deze champagne zal u verrassen met zijn elegantie en complexiteit, dankzij een langdurige rijping in het hart van de Pommery-kelders.
Een lichtroze kleur die kenmerkend is voor Pommery rosé champagnes en die de finesse van de bubbels benadrukt.
Aroma's van kleine rode bessen zoals rode bessen, frambozen en bosaardbeien gecombineerd met tonen van Granny Smith appel.
Rijk en goed uitgebalanceerd. Het laat alle genoemde smaken zich ontwikkelen door hun aroma's te onthullen.