Een exclusieve selectie van slechts 7 Grands Crus. Een complexe wijn die goed past bij delicate hoofdgerechten zoals truffelrisotto of varkenshaas met romige saus. Ook een geweldige begeleider bij kazen. Minimaal 9 jaar gerijpt in de kalk kelders, 30 meter onder de grond van Domaine Pommery. Oog: mooie lichtgele kleur met heerlijke bruis en delicate bubbels.
Neus: delicate geuren van kruiden en wit fruit, omgeven door citrusvruchten en rijpe citroen.
Smaak: tonen van acaciahoning, pruimen en bloedsinaasappel. Mineraliteit en complexiteit door lange rijping op de droesem.