De Vilarnau rosé is een cava van het allerhoogste niveau. Deze wordt nog op authentieke wijze gemaakt, met een gisting op de fles, in het originele ‘cavadorp’ Sant Sadurní d’Anoia. De cava heeft een zeer natuurlijke gisting, is laag in restsuiker en in sulfiet. Deze frisse mousserende wijn is heerlijk als aperitief, maar ook een fantastische begeleider bij het eten.