Dom Martinho red is een lichte rode wijn die ook best wat koeler gedronken kan worden. Ook zeker wel in de middag, want dat is ook wat Portugezen graag doen. Gemaakt van Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon en Trincadeira. Deze wijn is zeer expressief met aroma's van rijpe bessen, met vooral jamachtige smaken. De evenwichtige zuurgraad van deze wijn geeft hem een unieke frisheid.
Een ideale begeleider van vlees of gevogelte. Door zijn uitgebalanceerde zuurgraad is Dom Martinho een perfecte match voor uitgebreide gerechten van patrijs, konijn of wild zwijn.