Taylor's Historical Collection IV – The Globe is een voortreffelijke dessertwijn, die prachtig samengaat met smaken van amandelen, bessen of pure chocolade. Hij past ook uitstekend bij rijke blauwaderkazen. Ideaal aan het einde van een maaltijd, vormt hij de perfecte afsluiting van een heerlijke avond, of hij nu op zichzelf wordt genoten of samen met een bord walnoten of geroosterde amandelen.