Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
NL
België (nl)
Deutsch
English
Français
Bekijk onze vestigingen
Groothandels
Klantenservice
Klantenservice
Menu
Assortiment
Assortiment
Aardappelen, groenten en fruit
Convenience en koelvers
Diepvries
Dranken
Droge kruidenierswaren
Kaas, zuivel en salades
Non-food
Patisserie
Vis
Vlees, wild en gevogelte
Acties
FoodXperience
Inloggen
Klant worden
Klantenservice
Groothandels
Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
NL
België (nl)
Deutsch
English
Français
Volg ons op Facebook
Bekijk ons op Youtube
Volg ons op Instagram
Volg ons op Pinterest
Volg ons op Linkedin
Goma kappa | HANOS Horeca Groothandel
Home
›
Assortiment
›
Convenience en koelvers
›
Texturas
›
Goma kappa
Let op
Dit artikel gaat vervangen worden
Sosa
25221850
Goma kappa
Verpakking
pot 600 gram
Artikelnummer
25221850
Inhoud per eenheid
per collo à 6 pot
per pot 600 gram
per collo à 6 potten
Waarom kan ik geen prijzen zien ?
Klant worden
Inloggen
Productdetails
Recepten
Omschrijving
Goma Kappa is een ideaal verdikkingsmiddel voor het creëren van heldere, stevige gels, geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten.
Bewaren
Bewaaradvies na openen
Recommended keep at 15-25ºC, in a dry place out of light
Minimale bewaartemperatuur
15 ºC
Maximale bewaartemperatuur
25 ºC
Bereiden
Bereidingsadvies
1-10g/kg
Voedingswaarden
Energie (kJ)
597
Energie (Kcal)
149
Eiwitten (gram)
0,5
Koolhydraten (gram)
1
- waarvan suiker (gram)
0,5
Vet (gram)
0,3
- waarvan verzadigd (gram)
0,03
Vezels (gram)
74,6
Zout (gram)
1,6
Ingrediënten
Ingrediënten
thickener: carrageenan (E407).
Recepten
met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze
Goma kappa
Meer inspiratie
Eclair cheesecake en sinaasappel
Eclair gevuld ‘gestoomde’ cheese en sinaasappelgel.
Mozzarella verkleed als tomaat
Buffelmozzarella omhuld met een tomantengelei. Een cadeautje op tafel!
Gerelateerde producten
Sosa
25264940
Goma xantana clear
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Texturas
25227360
Kappa gelificacion
per blik 180 gram
per collo à 12 blik
Diepvries
Golden Globe
41408010
Goma wakame
per zak 1 kilogram
per collo à 12 zakken
Sosa
25236326
Pure pomoenpit sosa paste
per blik 1300 gram
per collo à 4 blik
Sosa
25219040
Vegan mousse
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25232380
Glycerine
per fles 1300 gram
per collo à 6 flessen
Halal
Sosa
25223360
Isomalt
per pot 900 gram
per collo à 6 potten
Halal
Sosa
25223320
Dextrose
per pot 650 gram
per collo à 6 potten
Nihon
25254333
Goma dressing japanse sesam dress.
per fles 1 liter
per collo à 12 flessen
Sosa
25236988
Manitol
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25236773
Gelbinder
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25236648
Gelcreme
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25236415
Instantgel
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25230540
Oligofruct
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25230250
Naturfoam
per pot 400 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25228660
Potatowhip
per pot 300 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25228160
Procrunx
per pot 3 kilogram
per collo à 2 potten
Sosa
25245970
Ultratex 3
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25228880
Pistache paste
per pot 1 kilogram
per collo à 6 potten
Sosa
25237558
Yuzu paste
per blik 1500 gram
per collo à 4 blik
Sosa
25215130
Sumac poeder
per pot 250 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25206980
Sorbitol liquid
per fles 1300 gram
per collo à 6 flessen
Halal
Sosa
25224930
Inulin hot
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25203978
Gelcrem hot
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25236335
Framboos crispy gevriesdroogd
per pot 300 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25230550
Gracila gel
per pot 600 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25210530
Pure hazelnoot paste
per blik 1000 gram
per collo à 6 blik
Sosa
25236460
Pastry emulsifier
per pot 1000 gram
per collo à 6 potten
Sosa
25212260
Inverted sugar
per fles 1400 gram
per collo à 6 flessen
Halal
Sosa
25224950
Pectina jaune
per pot 500 gram
per collo à 6 potten
België (nl)