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Basis-Teig für herzhafte Churros

Verwenden Sie für dieses Rezept den Churros Maker (53502920). Dies ist das ideale Eisen, um herzhafte Churros herzustellen.

Mit diesem kleinen Küchentool können Sie kreativ die leckersten Appetizer zubereiten. Indem Sie dieses preiswerte Gerät auf eine andere als die naheliegende Weise verwenden, erzielen Sie überraschende Ergebnisse.

Zutaten

225mlFlüssigkeit (Wasser, Brühe, Gemüsesaft etc.)
45units.grammButter
Salz und Gewürze
120units.grammMehl
2Eier
60units.grammMaismehl

Zubereitung

  1. Erwärmen Sie die Flüssigkeit mit der Butter.
  2. Fügen Sie das gesiebte Mehl und Maismehl hinzu, sobald die Butter geschmolzen ist.
  3. Gut vermengen, bis ein Teigball entsteht.
  4. Vom Herd nehmen, die Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
  5. Den Teig mit Salz und/oder Gewürzen abschmecken.
  6. Den Churros-Maker vorheizen und mit Pancoating (33321138) einfetten.
  7. Den Teig mithilfe eines Spritzbeutels in den Churros-Maker füllen.
  8. Das Gerät "flippen" und die Churros knusprig und gar backen.

Tipp: Keine Zeit, um Teig herzustellen? Mit dieser Mischung geht es ganz schnell: Churros-Mix (25225060).