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Blätterteigstangen mit Kresse
Dieses Rezept stammt von Sint-Lucie, dem größten Kresseunternehmen Belgiens. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, sieht aber durch die Kresse super aus!Zutaten
Eigelb
Kresseblätter
2Blätterteigscheiben
Zubereitung
- Bestreichen Sie 1 Blätterteigblatt mit Eigelb. Verteilen Sie die Kresse auf dem Blätterteig und legen Sie ein zweites Blätterteigblatt darauf. Rollen Sie den Blätterteig mit einem Nudelholz dünn aus.
- Schneiden Sie den Blätterteig in Streifen und drehen Sie die Streifen zu Spiralen. Bestreichen Sie die Spiralen mit Eigelb und backen Sie sie bei 180°C.
- Servieren Sie die Stangen mit einer passenden Dipsauce.