Nederlands
Deutsch
English
Français
Bladerdeegstengels met cresson
Dit recept komt van Sint-Lucie, het grootste waterkersbedrijf van België. Dit gerechtje is makkelijk te bereiden, maar ziet er door de cresson superleuk uit!Benodigdheden
Eigeel
blaadjes cresson
2plakjes bladerdeeg
Bereiding
- Smeer 1 velletje bladerdeeg in met eigeel. Verdeel de cresson over het bladerdeeg en leg er een tweede plakje bladerdeeg op. Rol het bladerdeeg met een deegroller dun uit.
- Snijd het bladerdeeg in banen en draai de baan in een spiraal. Strijk de spiralen in met eigeel en bak ze af op 180?C.
- Serveer de stengels met een passende dipsaus.