HANOS Gastronomie-Großhandel

Schweinebauch aus dem Schnellkochtopf

Der Schweinebauch erhält durch die Zubereitung im Schnellkochtopf einen intensiven Geschmack.

Zutaten

Schweinebauch
Brühe

Zubereitung

  1. Lege den Speck in den Schnellkochtopf mit einem kleinen Schuss Brühe.
  2. Zum Kochen bringen und eine Stunde unter vollem Druck garen.
  3. Abkühlen lassen und das Fleisch portionieren.
  4. Das Fleisch knusprig braten oder auf dem Grill grillen.