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Canoa Calzone

Diese „offene Calzone“ ist eine überraschende Variante der klassischen Calzone!Knuspriger Pizzateig gefüllt mit saftigem Pulled Chicken, großzügig garniert mit cremiger Käsesauce.

Zutaten

Semola
Pizzateig
Käsesauce
Pulled Chicken
Schnittlauch

Zubereitung

  1. Den Pizzateig in einer verschlossenen Schale auftauen lassen (am besten mindestens 2 Tage im Kühlschrank, bevor er verwendet wird).
  2. Den Teig in vier Stücke schneiden.
  3. Den Teig oval in der Semola ausrollen (damit er nicht klebt).
  4. Die Teigplatte großzügig mit Pulled Chicken füllen.
  5. Den Teig zusammenklappen, aber die Innenseite offen lassen.
  6. Darauf die Käsesauce spritzen.
  7. Die Calzone in einem (Pizza-)Ofen bei 250°C backen.
  8. Mit frischen Schnittlauchringen garnieren.