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Zimtrollen-Amaretti

Weiches Zimtschneckenbrötchen mit cremigem Bittermandel-Käse-Frosting, Amaretti-Keks und einer Schneeflocke aus Puderzucker.

Zutaten

Dänische Zimtschnecke
200units.grammPuderzucker
200units.grammweiche Butter
Dekoschnee
4Bittermandelaroma-Tropfen
Amaretti-Kekse
300units.grammNatur-Frischkäse

Zubereitung

  1. Lassen Sie die Cinnamon Swirls 15 Minuten bei Zimmertemperatur auftauen.
  2. Backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten.
  3. Lassen Sie sie abkühlen.
  4. Schlagen Sie die weiche Butter in einer Maschine mit Schneebesen luftig und weiß auf.
  5. Fügen Sie den Frischkäse und das Bittermandelgebäck-Aroma hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
  6. Fügen Sie unter ständigem Schlagen den Puderzucker hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten, spritzfähigen Frosting.
  7. Spritzen Sie Kleckse des Frischkäsefrostings auf die abgekühlten Rolls.
  8. Legen Sie auf jeden Klecks ein Amaretti-Keks.
  9. Bestäuben Sie zum Schluss mit Dekoschnee/-Puderzucker.