Knuspriger Hähnchen-Tosti

Name: Knuspriger Hähnchen-Tosti
Ingredients: Kreuzkümmel; Sauerkraut; Savora-Senf; Brauner Rohrzucker; Scheiben junger, mittelalter Käse; Weizen-Sauerteigbodenbrot; panierte Hähncheninnenfilets; Butter

Kombinieren Sie luxuriöse Aromen und machen Sie aus einem einfachen Toastie ein überraschendes Mittagsgericht.

Zutaten

Kreuzkümmel

Sauerkraut

Savora-Senf

Brauner Rohrzucker

Scheiben junger, mittelalter Käse

Weizen-Sauerteigbodenbrot

panierte Hähncheninnenfilets

Butter

Zubereitung

Schneiden Sie das Brot in Scheiben.
Spülen Sie das Sauerkraut in reichlich Wasser.
Schmelzen Sie etwas Butter mit etwas braunem Zucker und Kreuzkümmel nach Geschmack.
Fügen Sie, sobald der Zucker aufgelöst ist, das ausgedrückte Sauerkraut hinzu und dünsten Sie es gut an.
Bestreichen Sie zwei Brotscheiben mit Savora-Senf.
Belegen Sie eine Scheibe mit dem gebratenen Sauerkraut.
Frittieren Sie die Hähnchenfilets knusprig (verwenden Sie zwei Stück pro Toastie) und legen Sie diese auf das Sauerkraut.
Legen Sie eine Scheibe Käse darauf, dann die zweite Brotscheibe, und toasten Sie das Ganze im Sandwichmaker knusprig und warm.