Edamame auf japanische Art

Im Wok in Sesamöl gebraten.

Zutaten

Edamame (grüne Sojabohnen)

Sesamöl

Ponzu-Dressing

Sesampulver mit Gewürzen

Sojasauce

Zubereitung

Kochen Sie die Edamame in Wasser bissfest. Sofort kalt abspülen.
Wokken Sie die Bohnen kurz vor dem Servieren in etwas Sesamöl. Löschen Sie sofort mit etwas Sojasauce und Ponzu ab.
Nehmen Sie sie aus der Pfanne, mischen Sie etwas Sesampulver darunter und servieren Sie sie als kleinen Snack am Tisch.