HANOS Gastronomie-Großhandel

Englisches Lakritz

Englisches Lakritz aus Käse: überraschend, gewagt, eine einzigartige Wendung. Entdecken Sie diese kulinarische Fusion aus süß und herzhaft. Seien Sie kreativ mit englischem Cheddar.

Zutaten

Apfelstroop
Basiron Pesto
Cheddar Natur
Cahill's Porter

Black Lemon Käse
Apfelentkerner
Milder Cheddar

Zubereitung

  1. Schneiden Sie nach Belieben Scheiben vom K§se.
  2. Streichen Sie etwas Apfelstroop auf die Scheiben und legen Sie diese aufeinander.
  3. Fest in Folie einwickeln und unter Druck lagern.
  4. In Quadrate schneiden zum Servieren.

  1. Stechen Sie mit einem Apfelausstecher längliche runde Formen aus dem milden Cheddar.
  2. Hobeln Sie mit einem Käsehobel dünne Scheiben vom Black Lemon Käse.
  3. Machen Sie den Käse mit etwas Wasser leicht feucht.
  4. Legen Sie den Cheddar darauf und rollen Sie alles fest in Folie ein (die Enden fest eindrehen).
  5. Schneiden Sie anschließend Scheiben davon ab.