Espuma aus Honig und Joghurt

Name: Espuma aus Honig und Joghurt
Ingredients: 40 units.gramm Flüssiger Honig; 100 units.gramm Sahne; 200 units.gramm Vollfettjoghurt; 100 units.gramm Milch; Prise Salz

Luftige Espuma aus Honig und Joghurt ist eine zarte, cremige Mousse mit der Süße von Honig.

Zutaten

40units.grammFlüssiger Honig

100units.grammSahne

200units.grammVollfettjoghurt

100units.grammMilch

Prise Salz

Zubereitung

Alles mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren.
Die Mischung in einen Siphon füllen und mit zwei Sahnekapseln aufschäumen.
Kalt stellen bis zur Verwendung.

Ausgewählte Produkte in diesem Rezept

Weitere ausgewählte Produkte

Verwandte Rezepte und Techniken

Lachs mit einer Honig-Senf-Kruste

Lachs mit einer knusprigen Honig-Senf-Kruste: saftig, mit einer süß-würzigen Außenschicht.

Ron Miel Cocktail

De Ron Miel Cocktail ist eine süße Mischung aus Honigrum, Campari und Zitronensaft. Perfekte Balance, erfrischend und einzigartig.

Honigbutter

Lecker auf einer Käseplatte, zum Beispiel mit Brioche oder Nussbrot.

Schokoladen-Honigtöpfchen gefüllt mit Honig-Tiramisu

Weiches Tiramisu mit Honig in Schokoladentöpfchen. Eine schöne Kombination aus süß und cremig, perfekt als Dessert oder Komponente.