HANOS Gastronomie-Großhandel

Four Roses Heiße Schokolade

Die vertraute heiße Schokolade mit dem ausgewogenen und reifen Geschmack von Four Roses Bourbon Whisky. Herrlich würzig durch den Cayennepfeffer!Rezept für 1 Portion.

Zutaten

7.5units.grammUngesüßtes Kakaopulver
7.5units.grammKristallzucker
45mlFour Roses Small Batch Bourbon Whisky
200units.grammSchlagsahne
Marshmallows
15units.grammSchokolade
400units.grammPuderzucker
15mlVanilleextrakt
Schokoladensirup
0.5Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Vermische den Zucker und das Kakaopulver in einem mittelgroßen Topf.
  2. Füge die Milch, Schokolade und das Vanilleextrakt hinzu.
  3. Unter Rühren zum Kochen bringen, bis alles vollständig aufgenommen ist und die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Vom Herd nehmen.
  5. Gieße den Four Roses Bourbon Whisky in ein Glas und füge die warme Schokoladenmischung hinzu.
  6. Vermische den Puderzucker mit der Schlagsahne und toppe die heiße Schokolade damit.
  7. Garniere mit einer Cayennepfeffer, Marshmallows und Schokoladensirup.