Jameson Irish Coffee

Name: Jameson Irish Coffee
Ingredients: 100 ml Pernod; 1 units.stück Vanille- oder Zimtstange; Geriebene Muskatnuss; 90 ml Espresso; 30 ml (gekühlte) Schlagsahne; 35 ml Jameson Original; 10 ml Zuckersirup

Wenn es um Kaffeegetränke geht, ist nichts so typisch irisch wie die Zugabe eines Tropfens Irish Whiskey, um einen kalten Winterabend angenehmer zu machen.Rezept für 1 Portion.

Zutaten

100mlPernod

1units.stückVanille- oder Zimtstange

Geriebene Muskatnuss

90mlEspresso

30ml(gekühlte) Schlagsahne

35mlJameson Original

10mlZuckersirup

Zubereitung

Den Zuckersirup unter den Whiskey in einem vorgewärmten Glas rühren.
Die Schlagsahne langsam luftig und steif schlagen.
Kaffee zum Whiskey geben.
Die Schlagsahne mit der Rückseite eines Löffels auf den Kaffee geben, sodass sie obenauf schwimmt.
Mit einer abgeschnittenen Vanilleschote oder Zimtstange garnieren und mit frischer Muskatnuss bestäuben.