Jameson Irish coffee

Als het om koffiedrankjes gaat, is er niets zo typisch Iers als de toevoeging van een druppeltje Irish Whiskey om een koude winteravond aangenamer te maken.Recept voor 1 serving.

Benodigdheden

100mlPernod

1stvanille- of kaneelstokje

Geraspte nootmuskaat

90mlEspresso

30ml(gekoelde) slagroom

35mlJameson original

10mlSuikersiroop

Bereiding

Roer de suikerstroop door de whiskey in een voorverwarmd glas.
Klop de slagroom rustig luchtig en stijf.
Voeg koffie bij de whiskey.
Schenk de slagroom met de achterkant van een lepel in de koffie zodat deze boven komt drijven.
Garneer met een afgesneden vanillestokje of kaneelstokje en bestuif met verse nootmuskaat.