
Jameson Irish coffee
Lorsqu'il s'agit de boissons à base de café, rien n'est aussi typiquement irlandais que l'ajout d'une goutte de whiskey irlandais pour rendre une froide soirée d'hiver plus agréable.Recette pour 1 portion.Ingrédients
100units.millilitrePernod
1units.piècesBâton de vanille ou de cannelle
Noix de muscade râpée
90units.millilitreEspresso
30units.millilitreCrème fouettée (refroidie)
35units.millilitreJameson original
10units.millilitreSirop de sucre
Préparation
- Mélangez le sirop de sucre avec le whiskey dans un verre préchauffé.
- Fouettez la crème doucement jusqu'à ce qu'elle soit légère et ferme.
- Ajoutez le café au whiskey.
- Versez la crème sur le café à l'aide du dos d'une cuillère pour qu'elle flotte à la surface.
- Garnissez avec une gousse de vanille fendue ou un bâton de cannelle et saupoudrez de muscade fraîche.



