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Kalbsbacken aus dem Schnellkochtopf

Die Verwendung des Schnellkochtopfs spart Ihnen Zeit.

Zutaten

Knoblauch
Rosmarin
Zwiebel
Kalbsbäckchen
Rotwein

Zubereitung

  1. Kalbsbäckchen rundum anbraten und mit Rotwein ablöschen. In den Schnellkochtopf geben mit Kalbsfond, etwas Rosmarin, Knoblauch und Zwiebel.
  2. 1 Stunde bei höchstem Druck garen.