HANOS Gastronomie-Großhandel

Zitrone & Limette

Möchten Sie Ihre Gäste am Ende des Dinners überraschen? Bieten Sie ihnen dann Snackdesserts an. Das sind kleine, preiswerte Kreationen, die geteilt werden können.So wird der Verkauf eines Digestifs oder Kaffees besonders einfach.

Zutaten

Zitronensaft
1Banane
Limoncello

200units.grammLimettensorbet
Kakaobutter

Zubereitung

  • Pürieren Sie alle Zutaten zu einem Eisshake.

  • Schmelzen Sie die Schokolade mit der Kakaobutter.
  • Formen Sie runde Kugeln aus dem Sorbet und frieren Sie sie gut ein.
  • Ziehen Sie die Kugeln durch die Schokolade und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.

  • Gieße den Eisshake in ein Glas.
  • Lege die Schokoladeneisbällchen oben auf das Glas.