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Mascarponecreme mit Smoothie aus Blaubeere, Estragon und Orange

Eine cremige Mascarponecreme, kombiniert mit einem raffinierten Smoothie aus Blaubeere, Estragon und Orange.Dieses Rezept ist für etwa 10 Smoothies.

Zutaten

500mlDebic Tiramisu

500mlOrangensaft
3units.stückEstragonblätter
1units.kilogrammTiefkühl-Blaubeeren
1units.stückOrange

Zubereitung

  1. Schlage das Tiramisu luftig in der Küchenmaschine auf und fülle es in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle.
  2. Portioniere in die Gläser und stelle sie für 4 Stunden in den Kühlschrank.

  1. Püriere alle Zutaten zu einem schönen, glatten Smoothie.
  2. Füge eventuell extra Orangensaft hinzu, wenn der Smoothie zu dick ist.

  1. Gieße den Smoothie à la minute auf das Tiramisu und garniere mit einem Stück Orange und einem Zweig Estragon.