Obazda Pani Puri mit Hefe Weissbier

Name: Obazda Pani Puri mit Hefe Weissbier
Ingredients: 240 units.gramm Camembert; Salz; 80 units.gramm Butter; 150 units.gramm Frischkäse (natur); 50 units.gramm Schalotte; 4 Weihenstephaner Hefe Weissbier; 2 geräuchertes Paprikapulver; Mini Pani Puri; 1 Kreuzkümmelpulver; Barbecue-Crumble

Knusprige Pani Puri gefüllt mit Camembert, Frischkäse, Schalotte und einem Schuss Hefe Weissbier. Getoppt mit BBQ Crumble und Kresse.

Zutaten

240units.grammCamembert

Salz

80units.grammButter

150units.grammFrischkäse (natur)

50units.grammSchalotte

4Weihenstephaner Hefe Weissbier

2geräuchertes Paprikapulver

Mini Pani Puri

1Kreuzkümmelpulver

Barbecue-Crumble

Zubereitung

Schneiden Sie Schalotte, Camembert und Butter in kleine Stücke.
Vermengen Sie alle Zutaten (außer Pani Puri und Crumble) in einer Küchenmaschine und schmecken Sie mit Salz ab.
Frittieren Sie die Pani Puri und beträufeln Sie sie kontinuierlich mit dem heißen Öl.
Füllen Sie die Pani Puri und servieren Sie sie auf dem BBQ-Crumble und toppen Sie mit Kresse und Crumble.