One-bite-Pitas gefüllt mit Lammhackfleisch

Name: One-bite-Pitas gefüllt mit Lammhackfleisch
Ingredients: 2 Geröstete und gehackte Haselnüsse oder Pinienkerne; 1 units.stück Fein gehackte rote Zwiebel; 300 units.gramm Lammhackfleisch (oder Rinderhackfleisch); One-Bite-Pitas; 2 units.stück Ausgepresste Knoblauchzehen; 1 Harissa; 1 Kreuzkümmel; 0.5 Zimt; 3 Fein gehackte glatte Petersilie; Pfeffer; Salz; Salat; Römischer Kerbel; Borage Kresse; Aprikosen-Minz-Dressing

Die One-Bite-Pitas haben einen Durchmesser von 4,5 cm und sind ideal als Häppchen. Mit Wasser besprenkeln, im Ofen bei 80-90°C für 5-6 Minuten erwärmen. Zum Beispiel mit Lammhackfleisch füllen und auf einem Spieß servieren.

Zutaten

2Geröstete und gehackte Haselnüsse oder Pinienkerne

1units.stückFein gehackte rote Zwiebel

300units.grammLammhackfleisch (oder Rinderhackfleisch)

One-Bite-Pitas

2units.stückAusgepresste Knoblauchzehen

1Harissa

1Kreuzkümmel

0.5Zimt

3Fein gehackte glatte Petersilie

Pfeffer

Salz

Salat

Römischer Kerbel

Borage Kresse

Aprikosen-Minz-Dressing

Zubereitung

Die rote Zwiebel weich dünsten.
Anschließend alle Zutaten miteinander vermengen.
Kleine Burger formen und in einer Pfanne braten.
Servieren Sie die Pitas mit etwas Salat, Römischer Kerbel und dem Dressing aus Aprikose und Minze.
Mit Borage Kresse oder anderen essbaren Blüten garnieren.

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