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Tarte Tatin Kirschtomaten mit Anchovis

Die herzhaften Tarte Tatins von Didess werden handwerklich aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Mit vorgebackenem Blätterteig und Holzring, gefüllt mit saftigen Kirschtomaten und feiner Kreuzkümmelnote.

*Rezept flüssige Oliven

Zutaten

Tasty-bites Bonito & Takoyaki (oder andere Bonitoflocken)
Flüssige Oliven*
Caviaroli Sauce Oliva Verde Líquida
Tarte Tatin mit Kirschtomaten
Kresse
Sardellen

Zubereitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Nehmen Sie die Tarte Tatins aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie vorsichtig den Ring und lösen Sie das Papier, solange sie noch gefroren sind.
  3. Stellen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 18 Minuten bei 180°C.
  4. Frittieren Sie die Tasty-Bites einige Sekunden in einer Fritteuse bei 180°C und verfeinern Sie sie mit den beigefügten Gewürzen.
  5. Vervollständigen Sie die Tarte Tatin mit Anchovis, flüssigen Oliven, Caviaroli-Sauce, Tasty-Bites oder Bonitoflocken und Kresse.