België (nl)
Peking-Ente-Bitterballen mit geräucherter Ente
Eine Bitterbal, aber anders: Diese Version mit Pekingente und geräucherter Entenbrust ist ein raffinierter Snack mit orientalischem Flair.Zutaten
Hoisinsauce
2Brie-Scheiben
geräucherte Entenbrust
2Pekingenten-Bitterballen
Zubereitung
- Frittieren Sie die Bitterballen gefroren für ca. 5 Minuten.
- Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben.
- Legen Sie auf jede Bitterbal eine Scheibe Schinken und eine dünne Scheibe Brie.
- Kurz unter dem Salamander oder im Ofen bei 180°C maximal 2 Minuten erwärmen, bis der Brie leicht geschmolzen ist.
- Mit etwas Hoisinsauce bestreichen.
