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Bitterbal de canard laqué avec canard fumé

Une bitterbal, mais différente : cette version au canard laqué et magret de canard fumé est une bouchée raffinée à la touche orientale.

Ingrédients

sauce hoisin
2Tranches de brie
magret de canard fumé
2Bitterballen de canard laqué

Préparation

  1. Faites frire les bitterballen surgelées pendant environ 5 minutes.
  2. Coupez le jambon en fines tranches.
  3. Déposez sur chaque bitterbal une tranche de jambon et une fine tranche de brie.
  4. Faites chauffer brièvement sous la salamandre ou au four à 180°C, maximum 2 minutes, jusqu'à ce que le brie soit légèrement fondu.
  5. Badigeonnez d'un peu de sauce hoisin.