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Pfirsich Melba

Pfirsich Melba auf Pidy Trendy Tortenböden, mit Pfirsichmarmelade, Vanilleeis, Himbeersauce und Mandelblättchen.

Zutaten

halbe Zitrone
2Pfirsiche
150units.grammZucker
400mlWasser
200units.grammPfirsichmarmelade
4Pidy Trendy Tortenböden
20mlHimbeersauce
4Kugeln Vanilleeis
4geröstete Mandelblättchen

Zubereitung

  1. Schäle die Pfirsiche.
  2. Bringe das Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft zum Kochen.
  3. Koche die Pfirsiche 10 Minuten im Zuckerwasser und lasse sie in der Flüssigkeit abkühlen.
  4. Wenn sie abgekühlt sind, schneide die Pfirsiche in dünne Scheiben.
  5. Fülle die Trendys mit der Pfirsichmarmelade und lege die Scheiben darauf.
  6. Füge eine Kugel Vanilleeis (oder Schlagsahne) hinzu.
  7. Gib die Himbeersauce dazu und bestreue mit den gerösteten Mandelblättchen.