België (nl)
Quiche mit bunten Tomaten
Backen Sie eine Quiche mit einer bunten Tomatenmischung, zubereitet mit dem frischen Quiche- und Tarte-Teig von Tante Fanny.Zutaten
Salz
1Tante Fanny Quiche- und Kuchenteig Rolle
250units.grammSauerrahm
Geriebene Muskatnuss
Pfeffer
Frische Kräuter (nach Geschmack)
300units.grammBunte Tomatenmischung
4Eier
frisches Basilikum
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vor und bereiten Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- Verrühren Sie die saure Sahne und die Eier glatt und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und frischen Kräutern.
- Rollen Sie den Teig mit dem mitgerollten Backpapier aus und legen Sie ihn mit Backpapier in die Backform. Ein Einfetten der Form ist nicht nötig.
- Verstärken Sie den Rand mit dem überstehenden Teig.
- Schneiden Sie die bunte Tomatenmischung in Viertel oder Scheiben.
- Gießen Sie die Mischung in die Form und verteilen Sie die Tomaten darauf.
- Backen Sie die Quiche im unteren Ofenbereich ca. 45 Minuten goldbraun.
