Quiche mit Wurzelgemüse

Name: Quiche mit Wurzelgemüse
Ingredients: 80 units.gramm geriebener alter Käse; 500 units.gramm Wurzelgemüse (nach Wahl); Pfeffer; 4 Eier; 2 Geriebener Meerrettich; 250 units.gramm Crème fraîche; 1 Tante Fanny Quiche- und Kuchenteig Rolle; 1 Rote Zwiebel; Salz

Backen Sie eine Quiche mit Wurzelgemüse wie Knollensellerie, Karotte und Pastinake, zubereitet mit dem frischen Quiche- und Tarte-Teig von Tante Fanny.

Zutaten

80units.grammgeriebener alter Käse

500units.grammWurzelgemüse (nach Wahl)

Pfeffer

4Eier

2Geriebener Meerrettich

250units.grammCrème fraîche

1Tante Fanny Quiche- und Kuchenteig Rolle

1Rote Zwiebel

Salz

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vor und bereiten Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Verrühren Sie Crème fraîche, Meerrettich, Eier und alten Käse miteinander und würzen Sie kräftig mit Salz und Pfeffer.
Schälen und reiben Sie die Knollengemüse wie Sellerie, Karotte und/oder Pastinake.
Fügen Sie sie der Mischung hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Legen Sie den Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt in die Form und formen Sie aus dem überstehenden Teig einen dekorativen Rand.
Verteilen Sie die Mischung auf dem Teig und streuen Sie die Zwiebelringe darüber.
Backen Sie die Quiche im unteren Ofenbereich ca. 35 - 40 Minuten goldbraun.

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