Rustico Bonk mit Senf-Dill-Dressing, Frittata und Gravad Lax

Name: Rustico Bonk mit Senf-Dill-Dressing, Frittata und Gravad Lax
Ingredients: 4 units.stück Eier (m); Kopfsalat; 25 units.gramm geriebener alter Käse; 6 units.stück Schnittlauchstängel; 4 units.stück Rustico Bonk Brötchen; Frisch gemahlener Pfeffer; 125 ml Vollmilch; Gravad Lax; Senf-Dill-Dressing

Die weiche, dunkle Krume und die knusprige Kruste machen den Rustico Bonk unwiderstehlich.Hergestellt mit Sauerteig und auf Stein gebacken für einen unvergleichlich authentischen Geschmack. In Brotkörben, auf Empfängen, Buffets oder einfach auf dem Tisch: der Rustico Bonk ist immer eine gute Wahl. Rezept ist für vier Brötchen.

Zutaten

Kopfsalat

4units.stückRustico Bonk Brötchen

Gravad Lax

Senf-Dill-Dressing

4units.stückEier (m)

25units.grammgeriebener alter Käse

6units.stückSchnittlauchstängel

Frisch gemahlener Pfeffer

125mlVollmilch

Zubereitung

Backen Sie die Brötchen nach den Anweisungen auf der Verpackung fertig.
Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften.
Bestreichen Sie beide Seiten nach Geschmack mit Senf-Dill-Dressing.
Belegen Sie das Brötchen anschließend nach Belieben mit Kopfsalat, Frittata und schließlich ein paar Scheiben Gravad Lax.

Verrühren Sie die Eier mit der Milch.
Schneiden Sie den Schnittlauch fein und geben Sie ihn zusammen mit dem Pfeffer zur Eimischung.
Mischen Sie den Käse unter.
Backen Sie die Mischung in einer kleinen Pfanne, bis die Unterseite gar ist und die Oberseite Blasen wirft.
Geben Sie die Frittata anschließend noch etwa 2 Minuten in einen Ofen bei 180°C, bis sie durchgegart ist.