HANOS Gastronomie-Großhandel

Stick Arancini al Ragù

Risotto mit Tomatensauce, Hackfleisch, Erbsen und Mozzarella, umhüllt von einer Panade.

Zutaten

Tomatensauce
Paneer
Stick Arancini al Ragu
Mozzarella

Zubereitung

  1. Cremiger Reis mit Tomaten-Hackfleischsauce und Mozzarella in einer knusprigen Panade.
  2. Frittieren Sie die Sticks knusprig in Öl bei 180°C.
  3. Legen Sie sie auf ein Backblech und belegen Sie sie mit Mozzarellascheiben.
  4. Stellen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen bei 200°C, damit der Mozzarella schön über die gebackenen Sticks schmilzt.