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Warmer Artischockendip

Cremiger, warmer Artischockendip mit Spinat und Käse, goldbraun aus dem Ofen und perfekt zum Teilen mit knusprigem Brot.Dieses Rezept ist für etwa 4 bis 5 Dip-Schälchen.

Zutaten

Pfeffer
Salz
10units.grammKnoblauchpüree
100units.grammGeriebener Käse
200units.grammKräuterfrischkäse
200units.grammTiefkühlspinat
1Ei
240units.grammArtischockenherz
Parmesankäse

Zubereitung

  1. Lassen Sie den Spinat vollständig auftauen, abtropfen und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus.
  2. Vermengen Sie alle Zutaten, außer dem Parmesankäse, in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse.
  3. Fetten Sie Ramekins oder kleine Auflaufförmchen ein und verteilen Sie den Dip darin.
  4. Reiben Sie Parmesankäse darüber.
  5. Backen Sie den Dip 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C.
  6. Serviertipp: Warm mit knusprigem Brot servieren.